Kookoperator twee ploegen dienst

Doel van de functie

Als Kookoperator op onze pasta-afdeling ben jij verantwoordelijk voor het mengen en koken van de grondstoffen. Hierbij houd je rekening met de productieplanning en de gewenste aantallen. Dankzij jouw nauwkeurige werkwijze en gevoel voor kwaliteit zorg jij ervoor dat er dagelijks een perfect eindproduct wordt afgeleverd.

Wat ga je doen?

Als Kookoperator ben je onmisbaar in het productieproces. Jouw voornaamste taken en verantwoordelijkheden zijn:

• Koken en mengen van grondstoffen volgens recept en planning

• Zorgdragen voor een kwalitatief hoogwaardig eindproduct

• Naleven van voorschriften op het gebied van kwaliteit, milieu, veiligheid (ARBO), hygiëne (HACCP)

• Controleren van de werking van machines zoals metaaldetectoren en weegschalen

• Uitvoeren van pH-metingen en fysieke controles op het product

• Melden van storingen en inschakelen van ploegleiders of kwaliteitsafdeling indien nodig

• Vrijgeven van productielijnen bij opstart

• Correct bemonsteren en etiketteren van monsters

• Reinigen van de productieruimte en apparatuur

• Veilig werken met machines en in de werkomgeving

Wat breng jij mee?

• Ervaring in een productieomgeving

• Affiniteit met koken en werken volgens recept

• Oog voor kwaliteit en hygiëne

• Bereidheid om in ploegendiensten te werken (06.00-15.00 en 15.00-00.00)

• Zelfstandig, maar ook een echte teamspeler

Wat bieden wij jou?

• Werken in een dynamische en groeiende organisatie

• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden

• Elke dag vers fruit

• Leuk bedrijfsfeestjes